Пять лет удовольствия
Да-да, столько времени каждая женщина проводит за жизнь около кухонной мойки. И именно от мойки зависит, будут ли эти годы полны нервотрепки и неудобств или, наоборот, приносящими радость домашней работы.
Специалисты советуют при выборе мойки исходить, прежде всего, из площади, планировки и общего стилевого решения кухни, благо, разнообразие моделей на рынке всегда позволяет подобрать оптимальный вариант. Нужно сразу определиться с расположением смесителя, решить, нужен ли вам отдельный кран для фильтрованной воды, клапан-автомат для регулирования слив, и т.д.
Вам какую?
Существует несколько основных типов моек:
— Одночашевая — самая компактная мойка. Наиболее распространенная ее форма — прямоугольная (рис. 1), позволяющая вписать в кухонную столешницу емкость максимального размера. Круглая мойка (рис. 2) в тех же габаритах стола оказывается менее вместительной.
Рис. 1. Одночашевая мойка прямоугольной формы (Nardi)
Рис. 2. Круглая одночашевая мойка (Nardi)
— Мойка с двумя или тремя чашами, которые могут располагаться в одну линию либо под углом 45° относительно друг друга (угловая мойка — рис. 3).
Рис. 3. Угловая мойка (Nardi)
— Полуторная мойка (рис. 4) имеет две чаши разных размеров — основную для мытья посуды и дополнительную для мытья овощей, фруктов, размораживания мяса и т.п.
Рис. 4. Полуторная мойка (Hardy)
Мойка может иметь одно или два крыла, представляющих собой продолжение рабочего стола. На них удобно ставить вымытые тарелки, горячие кастрюли, класть продукты.
Для мойки с широкой чашей оптимальной считается глубина 16—20 см (узкая чаша с такой глубиной неудобна).
Как ставить будем?
По способу установки мойки можно разделить на накладные и врезные. Накладные модели устанавливаются на подстолья — специальные отдельно стоящие тумбы, лишенные столешницы. Врезные мойки встраиваются непосредственно в столешницу.
Если ваш кухонный гарнитур состоит из отдельных предметов и скорые перемены здесь не предвидятся, покупайте накладную мойку. Если же подумываете не только о новой мойке, но и о покупке секционной мебели с единой во всю стену столешницей, правильней остановиться на врезной — не будет стыков между шкафами, а значит, и сырости. Недавно появились мойки, интегрированные в столешницу: их поверхности в этом случае представляют собой единую плоскость.
Металл, керамика, гранит
Самый популярный материал для изготовления моек на сегодняшний день — нержавеющая сталь 18/10 (18% хрома и 10% никеля). Именно такой состав делает ее устойчивой к высоким температурам и пищевым кислотам. Специалисты утверждают, что проверить качество металла при покупке мойки можно с помощью обычного магнита: настоящие нержавеющие мойки его не притягивают, он как бы скользит по поверхности.
Мойки из «нержавейки» по способу изготовления делятся на цельнотянутые и сварные. Первые выполнены из единого стального листа методом штамповки. Их плюс — отсутствие швов, меньшие затраты при производстве и, как следствие, дешевизна. Недостатки — чашу не сделать очень глубокой, а при неточном соблюдении технологии сталь в некоторых местах может получиться более тонкой. Обычно из листа толщиной 1 мм получается мойка толщиной 0,9 мм.
При производстве сварных моек чаша и крыло изготавливаются из разных листов металла. Так можно получить мойку любой глубины с одинаковой толщиной металла в любой точке. Недостатки — не все производители хорошо шлифуют шов, он может быть визуально заметен.
В ряду моек из нержавеющей стали заслуживает внимания «чудо-мойка» Pento от Teka (рис. 5). Это настоящий кухонный центр для тех, кто готовит много и часто, превыше всего ценя свое время и комфорт. Габариты основной чаши (505х305х190 мм) позволяют мыть большие кастрюли и противни, сливное отверстие оборудовано клапаном-автоматом, позволяющим при помощи регулятора перекрывать или открывать вентиль для набора или слива воды. Стоя у мойки Pento, можно делать все: от обработки продуктов до сушки посуды. Используйте ее пять дополнительных компонентов: стеклянную разделочную доску из закаленного стекла, три терки (крупную, мелкую и терку для ломтиков), встроенный дозатор мыла, держатель для сушки посуды и коландер.
Рис. 5. Мойка Pento (Teka)
Полированная поверхность моек из нержавейки шикарно смотрится на прилавке магазина, но на кухне за ней необходим постоянный уход: если после каждого мыться посуды вы не протрете ее досуха тряпочкой, на мойке останутся белесоватые пятна. Специально для «ленивых» хозяек выпускают мойки с гравированными столами. Они дороже полированных, зато их шероховатая рисунчатая поверхность не требует особого ухода.
Недавно на рынке появились мойки из композитных материалов. Французская компания Benthor предложила изделия из кермата (стекловолокно с добавками каучука и смол) и новокварца (стекловолокно, акрил, каучук, смолы, кварцевый песок). Немецкие компании Schock, Franke и Blanco производят мойки из материала на основе природного гранита. Называют они этот материал по-разному: у Blanco это силгранит, у Franke — фрагранит и кристалайт. Суть же одна: 80% материала — гранитная крошка,
20% — полимеры. Такие мойки обладают высокой прочностью, жаростойкостью, экологически чисты, гигиеничны, не боятся контактов с кислотами и щелочами. Используя этот материал, дизайнеры могут создавать изделия любой формы и цвета, от зеленого и черного (рис. 6) до оранжевого (рис. 7). Такие мойки однородны, а поскольку толщина материала составляет около 1 см, они плотно крепятся к столешнице и поглощают звук падающей воды.
Рис. 6. Мойки Nardi: черная…
Рис. 7. …и оранжевая
Компания Teka начала поставлять на российский рынок мойки из новейшего композитного материала наногранита (рис. 8). Его основные компоненты — мельчайший кварцевый песок и акрил с прочной молекулярной структурой, соединенные в результате сложного нано-технологического процесса. Мойка получается равномерно прочной, ее поверхность защищена от повреждений и имеет антибактериальный эффект, обусловленный наличием натуральных частиц серебра. Материал препятствует появлению известкового налета, а пятна от красного вина, кофе, соуса и т.д. легко удаляются с него влажной губкой. Наногранит не царапается, устойчив к ударам и воздействию абразивных веществ.
Рис. 8. Мойка из наногранита (Teka)
Комфорт в деталях
Изготовители кухонных моек предлагают интересные и полезные аксессуары.
— Разделочная доска из пластика или дерева. Накрыв ею мойку, вы можете получить дополнительную рабочую поверхность.
— Корзина из стали или пластмассы устанавливается в чашу и используется для сушки овощей, посуды, иногда вместо дуршлага.
— Колландер (трофлекс) — представляет собой закрывающий чашу пластмассовый поддон с отверстиями. На нем без лишних хлопот можно размораживать продукты, промывать и сушить овощи.
Достаточно популярны сейчас и керамические мойки (рис. 9). По сравнению с традиционными эмалированными они очень прочны, устойчивы к царапинам и высоким температурам, имеют четкие очертания и матовую окраску.
Рис. 9. Керамическая мойка (Teka)
Цена вопроса
Диапазон цен на мойки весьма широк. Самые дешевые эмалированные модели стоят около $10. Простейшие модели из «нержавейки» с одной чашей, изготовленные методом штамповки из стального листа, потянут на $20—40, а с двумя чашами — на $60—80. Цены на крупные «крылатые» модели из «нержавейки» производства европейских фирм Teka, Franke, Alveus и др. начинаются со $100. Мойки из композитов известных западных фирм (Schock, Teka, Blanco, Franke) стоят от $200.
