 | |  | | | | |
| |
| | | |
|
 | | | |
Inspiro: сказка современной кухни
Современная бытовая техника избавляет хозяйку от необходимости устанавливать режим тепловой обработки продуктов и отсчитывать минуты, остающиеся до готовности блюда – все это за нее делает электроника. В этом убедились участники пресс-тура в Германию, организованного компанией Electrolux. Целью поездки было знакомство с новинкой компании – духовкой Inspiro с электронным управлением, первым духовым шкафом, который знает, как надо готовить. В гостях у сказки Старинная сказка невольно вспомнилась участникам поездки, когда они оказались в небольшом баварском городке Ротенбурге. Старинные фахверковые дома и гордые башни средневековых соборов, крепостные стены и городские ворота – в этой атмосфере бережно сохраняемой старины трудно даже предположить, что рядом создается суперсовременная техника для кухни. Ротенбург – бережно сохраненная старина
Ротенбург готовится к протестантской пасхе И, тем не менее, именно здесь, на заводе Electrolux, собирается техника последнего поколения, флагманом которых теперь стала духовка Inspiro. Программу европейской презентации новинки открыло выступление Ульриха Гартнера, вице-президента Electrolux по коммуникациям в Европе. Презентацию провел менеджер Electrolux Кристофер Волтер, специалист по электрическим встраиваемым духовкам. Представители прессы и ведущих торговых партнеров компании из многих европейских стран увидели изделие, не имеющее аналогов на рынке.
Просто поверни ручку Духовка Inspiro имеет всего одну ручку, с помощью которой вы просто выбираете на сенсорной панели прибора сначала нужный вид тепловой обработки продукта (например, «жарение»), затем, повернув ручку до нужного деления, указываете категорию продукта (например, «баранина»), а далее – степень ее прожарки (слегка, умеренно или сильно). Электроника определяет, на каком уровне необходимо поместить противень с блюдом. Вы можете поставить его даже в холодный шкаф, не дожидаясь предварительного прогрева духовки.
Затем духовой шкаф использует свой «интеллект», усовершенствованную сенсорную систему и заложенный в электронную память кулинарный опыт, чтобы определить оптимальный температурный режим и время готовки. Прибор оснащен индикатором готовности пищи и оповестит вас о том, что ваш кулинарный шедевр можно подавать к столу. Духовка оборудована каталитической системой фильтров из платины и палладия, которая улавливает частички жира, не позволяя им оседать на кухонной мебели, обоях и занавесках. Очистка полости производится с помощью пиролитической системы Pyrolux, в буквальном смысле превращающей в пепел все пищевые остатки (температура в полости во время цикла очистки достигает 500 оС). Inspiro сама определит, когда необходима очистка и оповестит вас об этом. С учетом опыта мастеров Понятно, что лишь для прослушивания презентации лететь в Германию не стоило. Главный смысл поездки состоял в возможности воочию увидеть, как создается бытовая техника XXI века. Управляющий заводом Джон Рейндл провел экскурсию по цехам предприятия, показав, как создается Inspiro шаг за шагом. Увиденная нами система качества, включающая многократный контроль на различных этапах сборки, позволяет обеспечить высочайшую надежность п родукции. «Гвоздем» тура стал кулинарный мастер-класс, который дал наглядное представление о возможностях новой духовки. Христиан Миттермайер – профессионал высочайшей квалификации, проведший на кухне большую часть своей жизни – отметил исключительную простоту работы с Inspiro. «Для некоторых духовок необходимо изучить специальную инструкцию», — отметил он — «Inspiro же гораздо интуитивнее. Вы просто включаете ее, и она начинает работать. Мне это по душе, жизнь и так слишком сложная!».
Маэстро отметил также то, что в основу кулинарных программ Inspiro заложено более 1000 рецептов, собранных из разных уголков Европы. Под руководством Миттермайера и его коллеги Питера Шаффа участники тура смогли попрактиковаться в приготовлении в духовке Inspiro различных блюд – от бараньих ребрышек до сдобных кексов. За дегустацией блюд, приготовленных своими руками в духовке Inspiro, последовала дегустация вин, которые хранятся в местных погребах, ведь юг Германии – это зона выращивания винограда. И вполне естественным был тост за компанию Electrolux, чей новый продукт сделает работу на кухне еще проще и приятнее. В винных погребах Ротенбурга Опубликовано 04.05.2008
| |
| | ||||||||||||
| | | ||||||||||||||||||
 |
(C) 2005—2011 Издательство «Ирвис» |