 | |  | | | | |
| |
| | | |
|
 | | | |
Miele: премиальная техника для кухни на выставке LivingKitchenC 18 по 23 января в Кельне прошла международная выставка LivingKitchen, ставшая новым форумом производителей кухонь и оборудования для них. Экспозиция органично влилась в проходящую уже более 50 лет выставку imm (Internationale Mobel Messe) и уже в первый год своего проведения громко заявила о себе впечатляющим составом участников: на выставочном пространстве площадью около 40 000 кв. м. было представлено более 165 фирм-экспонентов. Крупнейшей экспозицией среди производителей бытовой техники (и вторым по величине под сводами комплекса Koelnmesse) оказался стенд компании Miele, где на площади 720 кв.м были представлены новейшие образцы премиальных приборов для кухни. В рамках выставки была организована пресс-конференция для российских журналистов г-на Райнхарда Цинканна – совладельца в четвертом поколении компании Miele, основанной в 1899 г. Приветствуя представителей российской прессы, доктор Цинканн отметил, что компания Miele – это семейный бизнес, уже в течении 111 лет непрерывно следующий традициям лидерства, заложенным ее основателями. В завершившемся финансовом году товарооборот компании составил 2,8 млрд евро, на заводах и в офисах Miele работают 16500 сотрудников (из которых более 10500 человек – в Германии, где производится свыше 90% продукции). Две ключевые составляющие лидерства компании – это технологии и качество. На протяжении своей истории компания лидировала по многим направлениям, начиная с выпущенной в 1929 г. первой посудомоечной машины (в те времена никто даже представить себе не мог подобную технику), и до новейших моделей паровых духовок и встраиваемых кофемашин. Продукция Miele лидирует и по сроку службы – она рассчитана не менее, чем на 20 лет эксплуатации. Компания стремится не к сиюминутной выгоде, а к долгосрочным отношениям с потребителями, подчеркнул ее совладелец.
Доктор Райнхард Цинканн (Reinhard Zinkann) Отвечая на вопрос нашего журнала о секрете такого успеха, тем более значительного, что самый высокий товарооборот за всю историю компании был достигнут на фоне общего экономического спада последних лет, д-р Цинканн сказал, что, по его мнению, секрет очень прост. Он состоит в том, что компания всегда сохраняла приверженность своим ценностям и целям, и никогда не меняла свою стратегию, стремясь быть лучшей в качестве и в технологиях. Несмотря на кризис, компания делала инвестиции в размере около 5% своего товарооборота в развитие производства и разработку новых изделий. Немаловажно и то, что фирма всегда была самофинансируемой, что придавало ей силу и независимость. Помимо этих внутренних причин успеха, были и внешние. Компания занимает топовые позиции на рынке, а в кризисные времена сильные бренды являются теми якорями, на которых держится рынок. Людям свойственно окружать себя брендами, имеющими имидж победителей. Кроме того, кухня сейчас стала более открытой, а люди – больше увлекаться приготовлением пищи дома. И продукция Miele занимает на такой кухне достойное место.
Фото на память с российскими журналистами
Стенд Miele был крупнейшей экспозицией бытовой техники. Огромный глянцевый куб символизировал постоянство и долговечность – основные характеристики, присущие технике Miele. Во время выставки на стенде Miele выступили всемирно известные шеф-повара. «Кулинарно-развлекательные» шоу мастеров кулинарного искусства, организованные немецким обществом Table Artists, позволили в полной степени продемонстрировать как оригинальные способы приготовления вкуснейших блюд, так и возможности бытовых приборов Miele. Свое искусство показали такие известные кулинары, как Корнелия Полетто, и Вахаби Нури, а наиболее сладким представлением стало шоу чемпиона мира кондитера-шоколатье Бернда Зиферта (Bernd Siefert).
В арсенал виртуозных кулинаров Table Artists входит дьюар с жидким азотом На стенде можно было увидеть новейшие образцы бытовой техники Miele. В воздухе на тонких тросиках парила декоративная вытяжка DA 7000, островной вариант которой имеет ширину 100 см . Естественно, вытяжка работает только в режиме рециркуляции, а очистка воздуха производится с помощью высокоэффективного угольного фильтра AirClean.
На стенде можно было заглянуть внутрь инновационной вытяжки DA 7000, похожей на НЛО…
…и ознакомиться с новой паровой духовкой Отказ от пространственного разделения между кухней, столовой и гостиной вызвал потребность в новых дизайнерских решениях. Такими решениями стали комплекты встраиваемой техники Miele «Пламень» (Fire), «Лёд» (Ice), нержавеющая сталь, Brilliant White Plus и Black.
Кухонная техника новой линейки Ice, в отделке которой использованы алюминий, хром и серебристое стекло Внимание посетителей привлекли и новые посудомоечные машины серии G 5000, отличающиеся особо низким потреблением ресурсов: в зависимости от модели и программы машина этой серии расходует всего 7 л воды и 0,83 кВт ч электроэнергии за один программный цикл. Новые 3D–лотки для столовых приборов регулируются по высоте и ширине, позволяя без труда разместить любые предметы.
Посудомоечная машина серии G 5000 с оригинальной разработкой Miele – лотком для столовых приборов Дополнительную информацию об истории и сегодняшнем дне компании Miele журналисты смогли получить, посетив Гютерсло – город, где с 1907 г. находится завод и штаб-квартира Miele. Здесь в музее компании представлены интереснейшие экспонаты, которые отражают историю не только этого бренда, но и всей современной бытовой техники.
Экскурсия по музею Miele. Так выглядели стиральные машины сто лет назад.
Первые посудомоечные машины, разработанные Miele в 1929 г., не похожи на современные модели
Еще в 1987 г. компания Miele запатентовала лоток для столовых приборов, без которого сегодня трудно представить посудомоечную машину. В таком лотке ножи, ложки и вилки располагаются отдельно друг от друга, что обеспечивает эффективность мытья и гигиеничность.
Сто лет назад, перед I мировой войной, компания Miele выпускала даже автомобили Сегодня на заводе в Гютерсло выпускаются стиральные машины с фронтальной загрузкой и сушильные машины. Гости из России смогли увидеть особенности производства этой техники. Например, компания эмалирует корпусные панели стиральных машин, что позволяет добиться исключительной долговечности покрытия. В стиральных машинах Miele применяются не бетонные, как у большинства производителей, а чугунные противовесы – более прочные, а, главное – более тяжелые. При производстве сотового барабана стиральных машин финишная проверка качества его поверхности производится тончайшей нейлоновой тканью – это исключает малейшую оставить незамеченным какой-либо зацеп.
Сотовый барабан стиральных машин – уникальная разработка Miele Особенно впечатляющим было посещение студии дизайна, в которой используется система виртуального компьютеризованного моделирования CAVE (Computer Aided Virtual Environment). С помощью трех мощных проекторов яркостью 7000 ANSI люмен, установленных позади экранов общей площадью 15 кв.м, создается виртуальное пространство, при наблюдении которого через специальные очки формируется полная иллюзия 3D пространства. Рабочая станция производит непрерывный рендеринг этой картинки, насчитывающей 6,7 млн пикселей. Все это позволяет отказаться от традиционного моделирования прототипов новых изделий в дереве и папье-маше и одним движением компьютерной «мыши» менять цвет и фактуру прибора, рассматривая его под разными углами в интерьере виртуального жилища.
Система виртуального компьютеризованного моделирования CAVE – современный инструмент дизайнеров Miele Завершающим эпизодом пресс-тура стало Active cooking event – практическое занятие по приготовлению различных блюд во встраиваемых духовых шкафах Miele с функцией пара. Закуска, мясное блюдо, сладкий десерт – все эти и множество других блюд можно быстро и без лишних хлопот приготовить, используя бытовую технику Miele.
Демонстрируются возможности духовых шкафов Miele с функцией пара
Приготовленные журналистами блюда отправляются в духовку Логотип Miele – не только на духовках, но и на сладком десерте!
| |
| | ||||||||||||
| | | ||||||||||||||||||
 |
(C) 2005—2011 Издательство «Ирвис» |