 | |  | | | | |
| |
| | | |
|
 | | | |
Сталь: блеск и теплоИрина Лазырева, менеджер по развитию и планированию продаж фирмы Scarlett Современный рынок предлагает широкий выбор посуды из различных сплавов, самый популярный из которых — нержавеющая сталь. Нержавеющая сталь представляет собой сплав железа с хромом и никелем. Посуда из этого сплава не подвергается коррозии, устойчива к воздействию едких ингредиентов (что позволяет в ней готовить даже маринады), еда в ней готовится с минимальной потерей питательных веществ и долго хранится. Блеск стальной посуды — это не только красота, но и функциональность: блестящие поверхности остывают намного медленнее, чем матовые, и пища дольше остается горячей. Особенно хороша посуда со «слоеным» дном, в котором чередуются слои разных металлов. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, блюда не подгорают, готовятся быстро. Уход за посудой из нержавеющей стали весьма прост. Ее можно мыть любыми моющими средствами для посуды. Чтобы вернуть блеск, ополосните ее горячей водой, в которой варился картофель, а затем хорошо вытрите сухой тряпкой. Избавиться от темных пятен, появляющихся от перенагрева, поможет долька лимона или крепкий раствор лимонной кислоты. И никаких нежностей, деревянных лопаточек, необходимых для готовки на алюминии или тефлоне. Опубликовано 23.09.2005
| |
| | ||||||||||||
| | | ||||||||||||||||||
 |
(C) 2005—2010 Издательство «Ирвис» |