 | |  | | | | |
| |
| | | |
|
 | | | |
Ветер в белом шкафуЕсть такая шутка про блондинок, когда одна спрашивает другую: «А ты знаешь, куда девается свет, когда мы гасим лампочку на кухне?» И, открыв дверцу холодильника, показывает на горящую внутри лампочку: «Вот куда!» Шутки шутками, но многим ли известно, что в камерах современных холодильников прячется не только холод, но и … ветер? Да, именно ветер, создаваемый системой внутренних вентиляторов и доносящий холодный воздух до самого укромного уголка самой дальней полочки.
Пожалуй, вряд ли нуждается в представлении система No Frost. Уже не первое десятилетие применяется она в бытовых холодильниках, из экзотической новинки давно превратившись в обычный атрибут современного аппарата для хранения охлажденных продуктов. Главный ее элемент – небольшой вентилятор, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха в морозильной камере (именно для этого отделения и была разработана в свое время данная система), не давая образовываться инею на ее стенках и помещенных в нее продуктах. В морозильной камере с системой No Frost воздух постоянно выносится за ее пределы и обтекает спрятанный за стенкой испаритель, на котором и происходит образование инея. Время от времени, по команде специального таймера, компрессор холодильника прекращает работу, зато включается электрический нагреватель, который оттаивает весь намерзший на испарителе иней. Технология No Frost имела успех, и вполне естественным было заставить вентилятор «гонять» холодный воздух не только в морозильной, но и в холодильной камере [ 1 ]. Эффективность систем принудительной циркуляции воздуха в обеих камерах налицо: благодаря ей существенно снижается как время охлаждения продуктов до 0 оС в холодильной камере [ 2 ], так и время их замораживания в морозильной камере [ 3 ]. Подобные системы под названием Full No Frost или Total No Frost присутствуют во многих моделях, представленных сегодня на рынке. Например, модель Ariston MTP 1912 F [ 4 ]: этот аппарат с системой Full No Frost высотой 190 см имеет холодильную камеру объемом 325 л и морозильную объемом 87 л с антибактериальным покрытием на стенках. Специальные функции Super Freeze, Super Cool и Holiday Champain обеспечивают быстрое замораживание или охлаждение продуктов (в том числе шампанского), а также перевод холодильника в «отпускной» режим. В новейших моделях холодильников Hotpoint-Ariston применены передовые технологии создания воздушных потоков. Такие системы, как колонна Multiflow или система вентиляции Pure Wind, гарантируют беспрерывное движение воздуха, а значит, однородное распределение температуры и оптимальной влажности внутри всего объема холодильной камеры. Холодные потоки распределяются равномерно по всему объему, обеспечивая идеальную температуру хранения продуктов. Морозильнику — мороз, холодильнику – холод
В холодильнике ARDO DP 40 SH [ 5 ] такая вентиляция обеспечивается системой Air-flow. Этот двухдверный аппарат с дизайном Special имеет класс энергопотребления А+, чему немало способствует вентилируемая система распределения холода [ 6 ]. Холодильник Indesit TAN 5 V [ 7 ] с холодильным отделением объемом 333 л оборудован системой охлаждения Aircooler, вентилятор которой доводит поток воздуха до каждой полки с продуктами. Свои «фирменные» системы вентиляции холодильной камеры есть практически у каждого производителя. Так, система циркуляции воздуха DME (Electrolux) способствует более быстрому восстановлению необходимой температуры в камере, равномерному распределению охлажденного воздуха внутри камеры и сохранению естественной влажности внутри холодильника. Кроме того, в эту систему входит абсорбирующий фильтр, изготовленный на основе активированного угля. Проходя через фильтр, воздух очищается от запахов, которые могут возникнуть в холодильнике. Turbo-охлаждение, применяемое в холодильниках Bosch, заключается в том, что внутренний вентилятор, расположенный в верхней части холодильной камеры, включается одновременно с компрессором и обеспечивает интенсивный теплообмен и циркуляцию воздуха по всему объему холодильной камеры. Результат — быстрое охлаждение, равномерное распределение температуры, уменьшение загрузки компрессора и экономия электроэнергии. Система Multi Airflow, применяемая в холодильниках Siemens (например в моделях KG 40U123 и KG 44U193), обеспечивает равномерное распределение холодных воздушных потоков и более быстрое понижение температуры на каждом уровне, что положительно сказывается на качестве хранения продуктов питания. Многопоточная система подачи воздуха в холодильниках LG включает в себя воздушные каналы, выполненные в форме эллипса, которые расположены на уровне каждой полки. Это позволяет быстро и равномерно распределять потоки холодного воздуха, обеспечивая оптимальные условия для сохранения свежести продуктов.
Понятно, что особая необходимость в вентиляции внутреннего пространства возникает в холодильниках side-by-side, где объемы холодильной и морозильной камер велики. Например, в модели Teka NF 660 I [ 8 ] с титановой отделкой емкость морозильной камеры составляет 180 л, а камеры охлаждения — 341 л. Система Cool Flow в этой камере обеспечивает эффективное охлаждение продуктов, причем значение температуры выводится на цифровой дисплей прибора. Максимально насыщен современными технологическими разработками холодильник General Electric Monogram ZSGB420DM [ 9 ]. Данная модель может быть представлена в стальном исполнении, а также декорироваться мебельными панелями или зеркалами. Система No Frost — устраняет необходимость ручной разморозки, технология Custom Cool позволяет гораздо быстрее размораживать и замораживать продукты, а система Climate Keeper контроля температуры в холодильном и морозильном отделениях обеспечивает оптимальное распределение холодных потоков. Циркуляция воздуха в моделях серии GE Monogram 420 и в новой модели GE PHE 25 происходит раздельно в морозильной и холодильной камерах. Воздух не перегоняется из морозильного отделения в холодильное, что предотвращает его перемешивание и перенос запахов. Холодильники side-by-side сегодня представлены в линейке любого уважающего Все холодильники side-by-side от Bosch особенно экономичны — это подтверждает класс энергопотребления А. С системой No Frost в морозильной камере можно забыть о регулярной борьбе с сосульками-сталактитами: лед и иней больше не появятся на продуктах и внутренних стенках холодильника. А благодаря системе вентиляции Multi Airflow холодный воздух равномерно распределяется на всех уровнях холодильной камеры. Продукты охлаждаются быстрее и не «заветриваются», а значит, дольше остаются свежими и аппетитными. Опубликовано 26.04.2008
| |
| | ||||||||||||
| | | ||||||||||||||||||
 |
(C) 2005—2010 Издательство «Ирвис» |