Все о бытовой технике

поиск

Все о бытовой технике

на главную

 

Статьи, обзоры

стиральные машины

посудомоечные машины

холодильники

кондиционеры

обогреватели

плиты и вытяжки

малая техника

бытовая электроника

ваша кухня

техника для сада

правовая информация

полезные советы

фирмы представляют

ваш дом

домашняя азбука

Репортажи, интервью

Потребительский компас

Наши проекты

Горячая линия

Издательство

Конкурсы

 

 

Разыгрываем призы

Правильный салат из правильных кубиков

Статьи, обзоры | Фирмы представляют

 

Правильный салат из правильных кубиков

Праздничный, и особенно новогодний стол, трудно представить без традиционного и всеми любимого салата «Оливье». Но все ли знают настоящий рецепт этого блюда? а известно ли вам, что появился прибор, позволяющий быстро и без труда приготовить и этот салат, и множество других подобных блюд?

Он рубит в кубик

Вашим помощником в подготовке к празднику станет единственный в мире кухонный комбайн с уникальной функцией нарезки кубиками Bosch ProfiKubixx. С помощью оригинальной насадки прибор рубит в идеально ровный кубик размером 8х8 мм любые продукты, будь то вареные, сырые овощи, вареное мясо или сыр.

Однако преимущества новинки не ограничиваются этим. Прибор мощностью 800 Вт готов к решению самых трудных задач, ведь его чаша вместимостью 3,9 л и блендер объемом 1,5 л позволяют одновременно работать с большим количеством продуктов. Цельнометаллические диски позволят вам нашинковать овощи, натереть сыр, орехи или шоколад, а благодаря универсальному прессу для ягод, томатов или вареных овощей можно легко приготовить ягодный мусс или овощное пюре. Любите свежевыжатый сок? Вы сможете делать его круглый год с помощью насадки-пресса для цитрусовых.

Безопасность и чистота

Разработчики комбайна позаботились об удобстве использования прибора. Его рабочая чаша и крышка оснащены специальными замками, которые обеспечивают безопасную работу.

Специальные ножки-присоски удерживают кухонный комбайн в стабильном положении на столе, а специальная щеточка для чистки насадок мягко удаляет остатки продуктов по окончании работы прибора. Закончив работу, можно не стоять у кухонной раковины — почти все принадлежности прибора пригодны для мытья в посудомоечной машине. С кухонным комбайном Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx предпраздничные дни перестанут быть для вас утомительным временем простаивания над доской с ножом в руках: приготовление даже самых трудоемких блюд теперь превратится в удовольствие. Но тогда зачем ждать праздника, чтобы порадовать себя и близких любимыми блюдами?

Секрет Люсьена Оливье

А теперь о знаменитом салате. Изобрел его в 1860-е годы француз Люсьен Оливье, владелец трактира «Эрмитаж» на Трубной площади в Москве. Великий повар держал способ приготовления салата в строжайшей тайне, и его рецепт удалось восстановить только после его смерти по воспоминаниям московских гурманов.

НАСТОЯЩИЙ САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

Отварные рябчики — 2 шт.

Отварной телячий язык — 1 шт.

Черная паюсная икра — 100 г

Свежий салат — 200 г

Отварные раки — 25 шт.

Огурцы свежие — 2 шт.

Очень мелкие маринованные огурчики (пикули) — 1/2 банки

Соя кабуль — 1/2 банки

Каперсы — 100 г

Куриные яйца (вкрутую) — 5 шт.

Соус провансаль

В списке ингредиентов есть только одна непонятная составляющая — соя кабуль. Некоторые источники утверждают, что на самом деле это и не соя вовсе, а соус (по Далю, в России соей называли «пряную приправу, подливу к яствам»). Тогда «соя кабуль» — это острый пикантный соус. Впрочем, есть и другие толкования этого загадочного «кабуля». Значит, у вас есть возможность создать свою версию знаменитого салата. Вооружайтесь кухонным комбайном Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx и творите! 

 

 

 

Статьи, обзоры | Фирмы представляют

(C) 2005—2011 Издательство «Ирвис»
тел.: (495) 955-2725
тел./факс: (495) 955-2795
e-mail: info@irvispress.ru
Использование материалов с сайта
без письменного разрешения издательства запрещено

Rambler's Top100 Яндекс цитирования