 | |  | | | | |
| |
| | | |
|
 | | | |
Пар из шкафаДля любителей блюд, приготовленных на пару, выпускаются специальные встраиваемые пароварки. Такие приборы имеются, например, в линейке встраиваемой техники Miele (рис. 1). DG 4000 Navitronic TouchControl — это встраиваемая бытовая пароварка Miele, которая автоматически готовит блюда целого меню. Рис. 1. Пароварка Miele (сверху) в комбинации с духовкой Работать с пароваркой TouchControl очень легко: необходимо вызвать программу «Приготовление блюд меню» и в произвольном порядке указать компоненты, например «Картофель», «Окунь», «Шпинат». Пароварка сама сообщит, что следует сначала положить в прибор картофель, затем автоматически начнется процесс приготовления. Затем через 18 минут с помощью звукового сигнала и текстового сообщения на дисплее укажет, что в рабочую камеру следует поместить рыбу. Открыть дверцу можно в любой момент — пароварка работает без создания избыточного давления в полости. Вкусный обед можно приготовить всего за 25 минут. Во многих случаях даже можно обойтись без приправ, так как продукты, приготовленные в проварке, гораздо интенсивнее раскрывают свой собственный вкус. К тому же в проварке почти невозможно переварить продукты. Функция программирования позволяет задать время начала или окончания работы прибора. Утром помещаете в полость картофель — и он готов к моменту вашего прихода с работы. Можно даже немного опоздать к столу: имеется режим поддержания блюд в теплом виде: по окончании приготовления еще в течение 15 минут. В конце работы пароварка производит контролируемый выпуск пара. Дверца автоматически слегка приоткрывается, чтобы из прибора улетучилась основная часть пара, а затем снова закрывается. Вы можете легко вынуть блюдо, не опасаясь обжечься. Встраиваемая пароварка Blomberg BDE 1200 X с наружной панелью из нержавеющей стали (рис. 2) имеет цифровое программное устройство, жидкокристаллический дисплей и сенсорную панель управления Touch Control, позволяющую «в одно касание» ввести нужный режим работы. Аудиовизуальная система проинформирует вас о наполнении резервуара с водой и об окончании цикла работы. Блокировка дверцы прибора не позволит детям открыть его, особенно когда в полости есть горячий пар. Точный контроль времени приготовления, который берет на себя микропроцессор, позволит вам получить самые изысканные блюда. Рис. 2. Пароварка Blomberg Опубликовано 27.12.2005
| |
| | ||||||||||||
| | | ||||||||||||||||||
 |
(C) 2005—2011 Издательство «Ирвис» |