Время зарядиться витаминами

Вряд ли есть необходимость убеждать кого-либо в пользе свежих соков: в отличие от напитков, которые продаются в магазинах, они ускоряют метаболизм, придают бодрости, укрепляют сердечно-сосудистую систему. А если пить их постоянно и в дозированных количествах, можно значительно улучшить здоровье и восполнить недостаток важных микроэлементов. Важно только не переусердствовать: излишек сока может разрушительно подействовать на зубную эмаль, привести к гипервитаминозу и аллергическим реакциям.

Denso Pulp Juicer

Существует множество устройств для отжима свежего сока, и продолжают появляться новые. Например, соковыжималка Denso Pulp, которую разработала индийский дизайнер Крити Гойял (Kriti Goyal) для фирмы Havells, имеет фильтрующую сетку с возможностью регулирования – вы можете, по своему желанию, получать сок с большим содержанием мякоти или, наоборот, без мякоти. Концепция этого оригинального устройства была отмечена престижной награды Red Dot Award 2017, но на прилавках магазинов вы его пока не встретите. Поэтому давайте познакомимся с моделями, которые нам сегодня предлагает рынок.

Соковыжималка Denso Pulp относится к самому массовому типу приборов для отжима сока – центробежному. Эти модели хороши высокой производительностью: быстро вращающееся сито отлично отделяет сок от мякоти, что будет очень кстати, если у вас на даче большой урожай яблок, который надо переработать. Но высокая скорость металлических сит имеет и обратную сторону – повышенную температуру, которая неблагоприятна для клеток.

Braun Multiquick 5 J500

Приготовить овощной или фруктовый фреш не составит труда, если на вашей кухне есть центробежная соковыжималка Braun Multiquick 5 J500BK. Эргономичная форма носика с функцией «антикапля» гарантирует чистоту на столе, а мощный мотор и система быстрого отжима прибора и позволяют приготовить порцию сока всего за 15 секунд. Можно выбрать один из двух скоростных режимов в зависимости от плотности плодов, причем большой размер загрузочного отверстия позволяет предварительно не измельчать фрукты.

Прибор оснащен функциями защиты от случайного включения, перегрева и перегрузок, нескользящие ножки надежно фиксируют положение соковыжималки на столе. В комплекте поставляется щеточка для чистки, а контейнеры и другие съемные детали не повредятся и при мытье в посудомоечной машине.

VITEK VT-3668

Соковыжималка VITEK VT-3668 не только сама выполнена из нержавеющей стали, но и оснащена прочными стальными фильтрами из этого долговечного материала – они легко моются и не изнашиваются со временем, а их коническая форма оптимальна для сброса мякоти в контейнер. Жмых, образующийся на выходе после обработки плодов, получается очень сухим – это говорит о том, что из фруктов или овощей извлекается максимальное количество сока. Кстати, из мякоти можно готовить разнообразные вкусные и полезные блюда – к примеру, выжав сок из свежей моркови, из оставшегося жмыха можно приготовить  ароматный морковный пирог.

Еще одна особенность этой модели – горловина диаметром 85 мм, которая подходит для целого яблока или других крупных фруктов. В соковыжималке предусмотрены две скорости: первая используется для мягких фруктов, овощей и зелени (вишни, винограда, сельдерея  и др.), вторая подходит для твердых фруктов и овощей (яблок, свеклы, моркови и др.). На корпусе есть световой индикатор работы, а устойчивость прибора на столе обеспечивают прорезиненные ножки.

Bosch MES4010

Нож соковыжималки не обязательно должен быть стальным – например, в модели Bosch MES4010 он керамический, что обеспечивает не только быстрый и эффективный отжим, но и легкую очистку прибора.

Для разных плодов предусмотрено три скоростных режима, большой диаметр загрузочного отверстия (84 мм) дает возможность перерабатывать целые плоды, а система «Капля-стоп» предотвращает появление капель сока на рабочей поверхности после окончания отжима.

Сок цитрусовых – прекрасное средство поддержания молодости и красоты. Например, сок грейпфрута способствует очищению суставов от неорганического кальция и отлично стимулирует расщепление жиров, а полезные вещества, содержащиеся в апельсиновом соке, разрушают свободные радикалы, которые являются причиной старения кожи, и эффективно нейтрализуют и выводят токсины. Все цитрусы содержат большое количество витаминов А, В, С, Р, а также магния, калия, железа и фосфора. Неудивительно, что для извлечения из них сока придуманы специальные приборы.

Scarlett SC-JE50C07

Новинка от компании Scarlett – соковыжималка для цитрусовых SC - JE50C07 с надежным механическим типом управления. Самое главное преимущество модели – ее универсальность: благодаря специальной насадке приготовить сок можно из любых цитрусовых. В комплектацию также входит резервуар для сока, что очень удобно.

Соковыжималка очень удобна в использовании: прибор включается автоматически при нажатии на конус, а функция «антикапля» обеспечивает чистоту стола. Скорость вращения (56 оборотов в минуту)  позволяет приготовить сок всего за пару минут.

Zigmund&Shtain EСJ-745

У соковыжималки Zigmund&Shtain EСJ-745 и мощность побольше, и скорость повыше (118 об./мин). В комплекте модели две конусные насадки, большая и малая, что позволяет получить сок как из крупного апельсина или грейпфрута, так и из маленького лайма.

Корпус прибора выполнен из высококачественного ABS-пластика, устойчивого к воздействию влаги, кислот и моющих средств, чаша – из пищевого SAN-пластика, абсолютно безопасного при взаимодействии с продуктами, фильтр – из нержавеющей стали. Предусмотрена пылезащитная крышка, которая используется при хранении, а �