Морозильник для мамонта

Знаете ли вы, что среди наших современников есть те, кто пробовал мясо мамонта? Известно немало случаев, когда в вечной мерзлоте находили туши этих древних животных, и бывало, что на подобное экзотическое блюдо отваживались геологи, географы, лесоустроители, связисты, военные и прочие освоители Севера. Впрочем, о вкусовых качествах ископаемой мамонтятины отзывы только негативные – за тысячи лет вымораживания клеточные мембраны разрушаются, ткани полностью обезвоживаются, а мясо становится жестким и совершенно безвкусным. Так что гигантский природный морозильник, каким является вечная мерзлота – не лучшее хранилище для продуктов. Об этом же говорят и результаты научных экспериментов: после хранения в течение 30 лет (с 1980 по 2010 г.) в условиях склада на Таймыре в условиях вечной мерзлоты продукты имели заметные отклонения по качеству от требований нормативной документации.

Другое дело – современные морозильники, в которых приняты все меры, чтобы и структура клеток, и содержащиеся в них питательные вещества, сохранялись в лучшем виде. Существует два типа этих устройств – в виде вертикального шкафа и в форме горизонтального ларя. Главное преимущество ларя состоит в том, что когда вы открываете крышку, холодный воздух остается внизу, не вытекая наружу, как в случае вертикального шкафа. Многие лари отличаются внушительной вместимостью, но при этом, конечно, занимают больше места в доме. В нашем обзоре мы познакомимся с моделями обоих типов.

Бирюса-F114CA

Модель «Бирюса F114CA» интересна тем, что ширина этого морозильного шкафа – всего 48 см. А с учетом того, что дверь шкафа при необходимости можно перенавесить, это просто находка и для городских малогабаритных квартир, где так трудно выкроить место для очередного бытового прибора, и для дачи, где можно прямо на месте заморозить плоды нового урожая. Кстати, перемещать морозильную камеру «Бирюса F114CA» легко, благодаря наличию задних роликов и небольшому весу – 43 кг.

Морозильник устойчив к перепадам сетевого напряжения, а имеющаяся в нем функция «Быстрая заморозка» обеспечивает эффективное и качественное сохранение всех питательных свойств замораживаемых продуктов. Световая сигнализация на панели управления сразу сообщит вам о повышении температуры. Прозрачные цельнолитые ящики можно смело заполнять до краев – они обладают достаточно высокой прочностью и износостойкостью. На всю бытовую технику «Бирюса» действуют три года полной гарантии.

Hotpoint-Ariston RMUP 100 S H

Внутреннее пространство морозильного шкафа Hotpoint-Ariston RMUP 100 S H делится на три отсека, в каждом из которых работает система охлаждения No Frost. Поэтому камера не требуется разморозки, а температура устанавливается равномерно во всех ее отсеках. Благодаря функции быстрого замораживания (Super Freeze) свежие продукты сохранят все вкусовые и полезные качества даже при длительном хранении. При активации этого режима температура морозильного отделения понижается на 6 °С, а после достижения глубокой заморозки вновь возвращается к номинальному уровню (– 18 °С). Данной функцией можно также воспользоваться, когда нужно быстро приготовить лёд.

Haier HFZ-248

Вертикальный морозильный шкаф Haier HFZ-248 имеет шесть прозрачных ящиков для размещения продуктов, что позволяет рассортировать их по категориям – замороженные овощи, мясо, изделия из теста и т.д. Модель с электромеханическим управлением имеет перенавешиваемую дверь, ручное размораживание и довольно экономична: ее энергопотребление составляет всего 248 кВт ч в год, а значит, счета за электроэнергию вас не огорчат.

POZIS-Свияга 150

Морозильник-ларь POZIS-Свияга 150 имеет механический блок управления, а на его внешней панели управления находятся индикаторы режимов работы и регулятор температуры. В модели предусмотрен режим быстрого замораживания продуктов. Здесь как нельзя лучше проявляется несомненное достоинство морозильников-ларей – наличие вместительных металлических проволочных корзин усиленной конструкции. И еще одно предложение, которое может сделать только отечественный производитель: в морозильниках-ларях POZIS банные веники хранятся значительно дольше, становясь не только орудием массажа, но и средством народной медицины!

BEKO FNE19906

Морозильный шкаф BEKO FNE19906 может похвастаться целым набором самых современных технических решений – это и электронная система управления с дисплеем, и система охлаждения No Frost, и режим суперзаморозки, и антибактериальное покрытие стенок. На внутренней панели прибора расположены три индикаторных лампочки, которые отображают режим работы морозильной камеры: желтый индикатор загорается при включении быстрого замораживания и остается включенным 34 часа или до ручного выключения этого режима, зеленый индикатор загорается при подключении прибора к электросети, а красный служит индикатором повышения температуры в камере (например, если ее дверь случайно оставлена открытой) или если морозильник перегружен свежими продуктами.

Whirlpool WHE 2533

И снова морозильник-ларь: это модель Whirlpool WHE 2533. Модель, выпускаемая в Италии, выполнена в дизайне Wide Chest, имеет светодиодный дисплей и электронную систему управления 6th Sense («шестое чувство») – ее «умные» датчики держат под контролем температуру в камере, обеспечивая наилучшие условия для длительного сохранения продуктов. Режим быстрой заморозки Fast Freezing обеспечивает ускоренное доведение продуктов до температуры хранения и, сделав свое дело, автоматически отключается.

Körting KSI 8258 F

Компактный морозильный шкаф для встраивания под столешницу Körting KSI 8258 F установлен на ножках, которые можно по высоте таким образом, что высота аппарата будет варьироваться от 82 см до 90 см.

В автоматическом режиме работы температуру внутри морозильника регулирует терморегулятор, но при желании вы можете вмешаться и, взяв управление в свои руки, перевести его ручку в крайнее положение – например, в случае, если вам необходимо интенсивное охлаждение перед тем, как положить внутрь большое количество свежих продуктов или если вы хотите отрегулировать внутреннюю температуру в соответствии с температурой окружающей среды.

Gorenje FN6192OX

Морозильный шкаф Gorenje FN6192OX сразу обращает на себя внимание и ростом (185 см) и отделкой корпуса под нержавеющую сталь. Модель с электронной системой управления имеет режим быстрого замораживания, а наличие системы No Frost позволяет забыть о ручном размораживании – этот процесс выполняется автоматически. А вот о том, чтобы плотно закрыть дверцу шкафа, забыть не получится – он напомнит вам об этом звуковым сигналом, как только температура внутри отклонится от нормы.

Whirlpool WVE 2652 NFX

Многие производители выпускают оба типа морозильников – и вертикальные шкафы, и горизонтальные лари. Например, у компании Gorenje, чей шкаф FN6192OX мы только что рассмотрели, есть в ассортименте горизонтальный морозильник-ларь FH33IAW, и тоже с электронным управлением.

А компания Whirlpool, с чьим ларем мы познакомились чуть раньше, предлагает вертикальный морозильник WVE 2652 NFX с системой Frost Free и электронным управлением. Шкаф имеет семь отделений (из них два больших), со световой и звуковой индикацией повышения температуры в них. 

Модель интересна наличием функции «День/ночь», подстраивающей работу прибора под разные тарифы на электроэнергию. Ночью, когда электричество стоит дешевле, шкаф «набирает» холод, а днем работает в более экономичном режиме. Взяв за стоимость одного киловатт-часа в России 4,53 рубля днем и 1,16 рубля ночью, сделаем несложный расчет. За 10 лет (это средний срок службы прибора) в простом морозильнике за каждый киловатт-час «набежит»: 4,53 руб * 24 часа * 365 дней * 10 лет = 396 828 руб.

А в морозильнике с функцией «День/ночь» (исходя из того, что 16 часов в сутки он работает по дневному тарифу и 8 часов – по ночному):

(4,53 руб * 16 ч * 365 дней * 10 лет) + (1,16 руб * 8 ч * 365 дней * 10 лет) = 26 4552 + 33 872  = 298 424  руб.  Разница впечатляет: около 100 тыс. рублей!

Electrolux EUN 92244AW

Когда морозильник забит продуктами, найти в нем нужное не так-то просто. Широкий ящик SpacePlus® встраиваемого морозильного шкафа Electrolux EUN92244AW позволит вам с одного взгляда разобраться с его содержимым. Функция FastFreeze позволяет быстро заморозить свежие продукты, сберегая витамины, текстуру, вкус и все остальные полезные качества, а главное – не разрушая клеточную структуру (вспомните невкусных мамонтов, которые замораживались медленно).

Модель оснащена системой FrostFree, поэтому о наледи на стенках можно забыть навсегда. Температура в морозильной камере стабильна – об этом позаботится электроника. А в случае непредвиденного повышения температуры вас оповестят об этом визуальный и звуковой сигналы.

Neff G8320X0RU

Еще одна встраиваемая модель – морозильник Neff G8320X0RU. Здесь все на полном автомате – и контроль температуры, и суперзамораживание, и оттаивание (No Frost), и акустическое оповещение о неплотно прикрытой двери или повышении температуры в камере. Пять прозрачных извлекаемых боксов (один из них – большой Big Box) и шесть полок из ударопрочного стекла между боксами позволят вам разместить достаточное количество продуктов, и все они будут сохранены наилучшим образом.

12. Miele FNS 37402 i

Завершает наш парад морозильников встраиваемая модель Miele FNS 37402 i – настоящее средоточие инженерных решений. Чего стоит один только гидравлический доводчик двери SoftClose, не говоря уже об электронном управлении TouchControl, автоматике суперзамораживания и системе No Frost. Внутри шкафа – восемь морозильных боксов со светодиодной подсветкой, два аккумулятора холода и ячейка для кубиков льда.

Примененная в этой модели система гибкой организации пространства VarioRoom очень удобна при замораживании и хранении объемных продуктов. Выдвижные поддоны и стеклянные полочки легко вынимаются – и одним движением руки вы получаете столько места, сколько вам нужно.

По-английски вечная мерзлота называется Permafrost, что созвучно терминам из области холодильной техники No Frost и Full No Frost. Удивительно, что пока никто из производителей не использовал это слово, чтобы подчеркнуть выдающиеся способности своих приборов по замораживанию продуктов. Впрочем, как мы с вами убедились, современные морозильники и так справляются с этой задачей гораздо лучше, чем любые природные ледники.

Технические характеристики и цены

<