Новые винные шкафы KitchenAid

Вино – живой продукт, а значит, продолжительность его жизни напрямую зависит от таких факторов, как температура, влажность и солнечный свет. Каждый винодел знает об этих особенностях, поэтому всегда выдерживает свою коллекцию в винном погребе с идеальными условиями хранения. Обычный холодильник, кухонные полки и кладовые – не лучшее решение для длительного хранения благородных напитков: нестабильная температура, свет, шумы и посторонние запахи быстро окисляют вино, нарушая его цвет, вкус и аромат. Как же хранить вино в домашних условиях, где нет возможности отстроить целый погреб? Лучшей альтернативой и решением станет винный шкаф от KitchenAid, соединивший в себе необходимый функционал, практичность и дизайн. Достаточно разложить коллекцию вин по полкам и настроить подходящий температурный режим, создав для напитков идеальные условия хранения.

Винные шкафы KitchenAid изготавливаются в классическом стиле из нержавеющей стали, благодаря чему органично смотрятся в интерьере любой кухни. Прочные деревянные полки шкафа, выполненные из дуба, придают особый лоск и изящество мебели, а удобный в использовании сенсорный дисплей делает домашний «винный погреб» ультрасовременным. Ассортимент винных шкафов KitchenAid представлен в двух размерах, которые вмещают от 24 до 36 бутылок.

По словам экспертов, вино очень восприимчиво к шуму и вибрациям, поэтому даже самые незначительные колебания способны повлиять на текстуру напитка и появление в нем осадка. Винные шкафы KitchenAid оснащены специальной виброизолирующей системой в виде деревянных поверхностей, которые предотвращают внешние шумы и микроколебания, негативно влияющие на качество вин.

Разные температурные зоны винных шкафов KitchenAid позволяют хранить, охлаждать и выдерживать разные типы вин в одном месте. Диапазон двух представленных моделей колеблется от 4 °C до 18 °C. Таким образом, в одном и том же шкафу можно выдерживать коллекцию белых вин, температура хранения которых предполагает интервал от 10 °C до 12 °C, совместно с красными, температурная подача которых более теплая – от 14 °C до 17 °C.

При длительном хранении вина важно соблюдать уровень влажности в пределах 65% - 80%. В противном случае пробки начнут усыхать, нарушится герметичность, что со временем приведет к проникновению кислорода в бутылки. Уровень влажности в винных шкафах KitchenAid измеряется и поддерживается автоматически. Такая опция позволяет обеспечить идеальные условия для долгосрочного хранения благородных, требующих к себе внимания напитков.

Затемненная стеклянная дверь и внутренняя, безопасная для вина, светодиодная подсветка подчеркивают эстетичный внешний вид винных шкафов KitchenAid. Однако экран из тонированного стекла, прежде всего, является необходимым барьером для солнечного света и УФ-излучения. Его наличие исключает вероятность окисления вин, появление неприятного запаха и вкуса. Именно поэтому для того, чтобы защитить напитки от света, производители, как правило, предпочитают бутылки из темного стекла.

Винные эксперты и сомелье не рекомендуют хранить вино в обычном холодильнике, так как другие продукты часто могут источать запах. Качественная вентиляция – важное условие для правильного хранения винной коллекции, которое позволяет напиткам дышать через пробку и одновременно предотвращает проникновение внутрь бутылки посторонних запахов. Очищенный угольным фильтром воздух постоянно циркулирует в камерах винных шкафов KitchenAid, создавая условия естественной вентиляции и предотвращая образование плесени и возникновение неприятного запаха.

Вино как любой живой организм, заслуживает бережного отношения и внимания, поэтому наличие винного шкафа в доме – не роскошь, а необходимость. Винные шкафы KitchenAid – надежная защита коллекции напитков от температурных перепадов, света, шума и влажности.