И детям, и взрослым

В семье радость: родился ребёнок! Единственная пища, которая ему нужна в первые дни жизни — это мамино молоко. Но уже через несколько месяцев младенцу требуется прикорм, вначале в виде каши и овощей, а затем и мяса.

Прилавки магазинов сегодня изобилуют готовыми продуктами детского питания, использование которых позволяет сэкономить массу времени. Но всегда ли консервированные кашки, фруктовые, овощные и мясные пюре лучше, чем приготовленные самостоятельно из свежих продуктов? Выбор в решении этого вопроса всегда за вами. И если вы решите побаловать своего малыша блюдами собственного приготовления, в вашем распоряжении есть прекрасный прибор для решения этой задачи — блендер.

Как известно, блендеры бывают двух типов — легкие погружные и более основательные стационарные модели, устанавливаемые на столе (их ещё называют блендеры-кувшины или блендеры-стаканы). Наш сегодняшний рассказ — именно об этих приборах. Естественно, кроме питания для малышей они способны облегчить приготовление любых блюд, для которых нужно что-то мелко измельчить, взбить или смешать.

Выбор гурманов

Работой на кухне чаще занимаются женщины, и почему бы прибору, который создан мужчинами, чтобы превратить их труд в наслаждение, не быть по-мужски элегантным? Таким, как профессиональный блендер SB SAN 96150 SI, продолжающий модельный ряд премиальной техники Bork.

Bork SB SAN 96150 SI

Благодаря запатентованной системе расположения ножей Kinetix эта модель за считанные секунды измельчит любые, даже очень твердые продукты. С её помощью можно легко и быстро: измельчить помидоры, приготовить пышные коктейли, различные пюре, мясной фарш, жидкое тесто, детское питание, протереть ягоды, приготовить соусы и сделать многое другое. Высокую эффективность работы обеспечивает двигатель мощностью 1500 Вт и уникальная система Kinetix, состоящая из полусферических ножей и чаши. Во время работы блендера шестилепестковый нож создает в чаше три разнонаправленных потока вращения продуктов, обеспечивая воздействие по всему объёму чаши. Тем самым исключается появление «мертвых зон», до которых не достают ножи обычных приборов. Ещё одна особенность: чаша имеет квадратную форму, благодаря чему продукты задерживаются у стенок и меньше проворачиваются вхолостую.

Механизм привода ножей рассчитан на высокие нагрузки, а электронное управление мощностью отвечает за точную отработку выбранного автоматического режима. Блок защиты исключает выход блендера из строя при перегрузках и обеспечивает полную безопасность использования.

И твердое, и жидкое

Блендер Bosch MMB 2000 мощностью 600 Вт выполнен в цвете «серебристый металлик». Утапливаемый регулятор этого элегантного прибора позволяет плавно менять скорость вращения. При необходимости можно перейти в импульсный режим работы.

Bosch MMB 2000

Форма ножей, изготовленных из высококачественной нержавеющей стали, оптимально подобрана для эффективного перемешивания любой консистенции — от самых твердых (в блендере можно колоть лёд), до жидких (в его крышке имеется воронка-дозатор для медленной подачи жидких ингредиентов).

Чаша из стекла полезной емкостью 1,75 л сделана разборной для удобства чистки.

Выбери нужную кнопку

Конечно, блендер — не такой уж сложный прибор, но даже для пользования им порой нужно проштудировать инструкцию. Однако с блендером Kenwood BL650 этого не потребуется: прибор имеет предельно простое управление. На его передней панели — лишь несколько круглых кнопок с логотипами, понятными без слов. Три скорости вращения обозначены соответствующим количеством «палочек» (I, II и III), значки «коктейль», «соус» и «суп» говорят сами за себя, а кнопка с изображением кусочков, падающих в чашку — это режим измельчения орехов и сухарей, а также приготовления овощных и фруктовых пюре. Наконец, кнопка с изображением снежинки активирует импульсный режим, как нельзя лучше подходящий для колки льда.

Kenwood BL650

Вот и всё. Вы уже полностью проинструктированы, как пользоваться этим прибором. Его высококачественные ножи из нержавеющей стали, приводимые во вращение мотором мощностью 600 Вт, способны измельчить любые ингредиенты, помещенные в стеклянный стакан вместимость 1,6 л. При этом ваши пальцы в полной безопасности: функция Kenlock блокирует мотор, если крышка стакана не закрыта плотно.

Рецепт от Kenwood

Количество порций: 6

Ингредиенты

Зрелые томаты (1,2 кг или 6-8 штук)

Чеснок (2-3 зубчика), петрушка, базилик, зелёный лук

1 огурец, 1 луковица, 1 зеленый перец

200 г мякоти булки

4 ложки оливкового масла

2 ложки винного уксуса

перец, соль, лимонный сок

Гаспачо — испанский холодный овощной суп. Считается, что название этого блюда происходит от арабского слова, означающего «замоченный хлеб». В Испании гаспачо столь же популярен, как в России окрошка.

1. Поместите томаты в чашу с кипящей водой на 15 минут; выньте с помощью шумовки, немного остудите, затем очистите от шкурки и крупно порежьте.

2. Поместите томаты в блендер вместе с чесноком, петрушкой или базиликом, томатным пюре, огурцом, мякотью булки и перемешивайте до образования однородной массы.

3. Процедите через нейлоновое решето в чашу, как можно тщательнее.

4. Добавьте зеленый лук, зеленый перец и мелко нарезанный огурец с соком лимона и оливковым маслом. Приправьте солью и перцем, поставьте остужать на 2 часа в холодильник.

5. Перед подачей приправьте еще раз специями, так как холод может уменьшить силу вкуса и аромата. Выложите ложкой в охлажденные чашки, добавьте один или два кубика льда в каждую чашку и, при желании, украсьте сухариками.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Команда «Мотор!»

О безопасности пользователя позаботились и разработчики блендера Tefal PREP’CLEAN 678331. Прибор просто не начнёт работать, пока чаша объемом 2 л не будет установлена на вал мотора.

Tefal PREP’CLEAN 678331

Забыли добавить изюм или кедровые орешки? Ничего страшного: крышка со снимающимся мерным стаканом позволяет добавлять ингредиенты во время приготовления.

Мотор блендера имеет мощность 400 Вт и вы можете выбрать любую из четырех скоростей его вращения или импульсный режим PULSE. Нож из нержавеющей стали, которым оснащена модель — съёмный, что облегчает её очистку.

Залог отличного настроения!

Порой наше настроение зависит от простых радостей: с какого сока начался завтрак, какие коктейли были на вечеринке. С новым блендером LM 600 E от Moulinex вы за считанные секунды приготовите любой напиток — будь то молочный шейк, фруктовый микс или необычный коктейль.

Moulinex  LM 600 E

Вам не нужно будет тратить время, чтобы снять с подставки пластиковую чашу объёмом 1,5 л — благодаря технологии Direct Service напиток из неё сразу льется в стакан по специальному желобу. А если вы хотите получить холодный сок или коктейль, воспользуйтесь охлаждающим стержнем. Заранее положите его в холодильник и, как только пожелаете получить освежающий напиток, установите холодный стержень в блендер.

Модель мощностью 600 Вт имеет две скорости и режим PULSE, а её дизайн, выполненный в модном стиле «металлик», украсит любую современную кухню или гостиную . В арсенале прибора имеется съемный нож с четырьмя лезвиями, мерный стакан и съемный поддон для сбора капель.

На профессиональном уровне

«Лощеный бармен за стойкой сварганит любой коктейль…» Эти строки из песни всплывают в памяти при виде модели Blendy Metal 560 итальянской фирмы Ariete. Элегантный прибор в металлическом корпусе представляет собой домашнюю версию профессионального блендера, позволяющую вам прямо у себя на кухне колдовать над составами замысловатых коктейлей, благо, высокий стеклянный стакан не только достаточно вместителен (1,5 л), но и снабжен мерной чашечкой для точной дозировки ингредиентов. Конечно, дело не ограничивается коктейлями — нежнейшие соусы, протёртые супы и новомодные смуси — всё это будет приготовлено за считанные секунды.

Ariete Blendy Metal 560

Модель снабжена мотором мощностью 600 Вт (две скорости плюс импульсный режим), её основание надежно держится даже на самой скользкой поверхности стола благодаря обрезиненным ножкам (и, кстати, не занимает на столе лишнего места, будучи треугольным в плане). Съёмные ножи из нержавеющей стали измельчат любые продукты, но ваши пальцы остаются в полной безопасности: блокировочное устройство не даст ножам прийти во вращение, пока стакан не будет надёжно зафиксирован в гнезде на основании прибора.

Коктейль без лишнего шума

С головой погружаясь в кулинарные поединки, мы не всегда задумываемся о том, что комфортное пребывание на кухне определяется не только надежностью бытовой техники, которой мы пользуемся, но и уровнем шума при её работе. Рекордно низкий для данной категории кухонных приборов уровень шума нового блендера Electrolux Powermix Silent составляет всего 77 дБ. Это соответствует средней громкости работающего телевизора, не раздражает слух и позволяет разговаривать, не повышая голоса.

Electrolux Powermix Silent

В новинке используется уникальная система уменьшения шума, включающая акустическое ограждение мотора, которое эффективно сокращает основную составляющую его вибраций, глушители шума мотора, а также новую организацию воздушного потока, обеспечивающую движение воздуха с минимальным уровнем акустических возмущений.

Снижение шума без ущерба для мощности и эффективности смешивания стало возможным благодаря инновационной системе Vortex Force. При работе блендера в его стеклянном кувшине трёхгранной формы ёмкостью 1,5 л за счёт центробежной силы создается перепад давления, прижимающий все ингредиенты к острым четырёхкрылым зазубренным ножам из нержавеющей стали.

Мотор мощностью 600 Вт позволяет блендеру быстро управляться с измельчением даже самых твёрдых продуктов, а присасывающиеся резиновые ножки делают его устойчивым на любой поверхности. Прибор предлагается в двух стильных цветовых решениях: серебристо-сером и темно-черничном.

Острее самурайской сабли

Блендер Panasonic MX-J110PWTQ оснащен большими саблевидными самозатачивающимися ножами, которые с легкостью готовы измельчить всё, что вы загрузите в его пластиковый контейнер объёмом 1 л.

Panasonic MX-J110PWTQ

Модель, выполненная в современном европейском дизайне, имеет односкоростной мотор мощностью 400 Вт, в цепи питания которого предусмотрен прерыватель для защиты мотора от перегрева. В комплекте прибора вы найдете мельничку, установив которую на место контейнера, можно быстро перемолоть крупу, перец или зёрна кофе.

Питаемся правильно

Для того чтобы и малыши, и взрослые получали только полезную правильную пищу, компания Philips AVENT создала уникальную пароварку-блендер SCF870/22, которая позволяет быстро и просто приготовить разнообразные блюда: первый прикорм для самых маленьких, вкусные завтраки для школьников, а также диетическую пищу для всех взрослых, соблюдающих правила здорового питания.

Philips AVENT SCF870/22

Технология прибора проста и удобна: вы заливаете воду, кладете в контейнер продукты, нажимаете кнопку — и они начинают вариться на пару. После этого необходимо перевернуть контейнер вверх дном и повернуть ручку в другую сторону: приготовленные продукты за несколько минут будут превращены в нежнейшее пюре.

Контейнер очень просто мыть, а компактный размер прибора экономит место на кухне. Автоматическое отключение по окончании варки сопровождается четким звуковым сигналом. Пища, приготовленная подобным образом, полезна и взрослым, и детям: она препятствует отложению холестерина и способствует снижению его уровня, не содержит вредных жиров и солей, не раздражает слизистую желудка и легко усваивается, что особенно важно для поддержания иммунитета на высоком уровне. Пюреобразная пища полезна при соблюдении различных диет, так как в процессе ее усвоения полезные вещества всасываются практически на 100%.

<